Rezept

Himmel und Erde aus dem Dutch Oven

Himmel und Erde – ein uraltes Gericht mit Äpfeln und Kartoffeln („Erdäpfel“ – daher der Name) gibt es in vielen Varianten, Fast immer gehört Blutwurst hinein, je nach Region auch...

Camp Kitchen

Hähnchenbeine auf Rosmarinkartoffeln im Dutch Oven

Beim Einkaufen unterwegs begegnen uns auf dem Markt oder im Supermarkt immer wieder frische oder gefrorene Hähnchenschenkel. Bisher haben wir uns unterwegs mit dem zweiflammigen Gaskocher...

Camp Kitchen

Lachs(forelle) aus dem Dutch Oven

Die allermeisten Gerichte aus dem Dutch Oven sind entweder ziemlich fleischig, ziemlich gemüsig oder beides – unbestritten lecker sind ganz viele davon. Fischgerichte sind aus...

Camp Kitchen

Selbsterhitzende Mahlzeiten für’s Campen?

Wer kennt das nicht: Das Wetter ist so schlecht, dass man das Zelt (bzw. das Fahrzeug, die Kabine …) nicht verlassen mag oder kann und die Benutzung des Kochers nicht möglich ist, weil...